食品(pǐn)包裝袋常見的是真(zhēn)空袋(dài)及塑(sù)料袋(dài)，而食品包裝袋(dài)按照塑料薄膜的層數，可以分為單(dān)膜和複合膜兩(liǎng)大類包裝(zhuāng)袋(dài)，細分可(kě)分為(wéi)一層(céng)、兩層、三層、四層(céng)、乃至10多層。真空(kōng)袋在運輸(shū)包裝(zhuāng)和銷(xiāo)售包(bāo)裝中(zhōng)，都有極多的應(yīng)用。那(nà)麼(me)包(bāo)裝袋(dài)我們究竟(jìng)該如何選擇呢(ne)?小編(biān)，今天就為(wéi)大家(jiā)推薦選擇要點(diǎn)。

食品包裝(zhuāng)袋

一(yī)、包(bāo)裝袋之(zhī)後耐(nài)穿刺強度。不論是運輸包(bāo)裝還是(shì)銷售包(bāo)裝，包(bāo)裝(zhuāng)袋(dài)的重(zhòng)要作(zuò)用之一：保護食(shí)品。如(rú)果大(dà)部分都被(bèi)刺破(pò)了，就(jiù)起不到保護作用了(le)。所以(yǐ)我們要(yào)了解我(wǒ)們産品是(shì)否有尖硬物(wù)質，穿刺能力達到什麼(me)級别。普通的方(fāng)法時，讓包(bāo)裝廠(chǎng)家提供樣品，自(zì)己包裝袋(dài)測試，再抛(pāo)、丢、壓等手(shǒu)法(fǎ)，然後看看是(shì)否有破(pò)袋現象(xiàng)。

二、包裝袋(dài)在什(shí)麼環境中(zhōng)使用(yòng)。包括(kuò)加工工藝(yì)環境(jìng)、儲藏環境(jìng)、運輸(shū)環境，不同(tóng)環境要求選擇(zé)不同(tóng)的塑料薄(báo)膜和(hé)印刷工藝(yì)。比(bǐ)如，即食的鹵(lǔ)水鴨掌，在(zài)真空(kōng)包裝之後(hòu)，選用(yòng)高溫殺菌和水(shuǐ)煮殺(shā)菌(jun1)，對包裝(zhuāng)袋(dài)的(de)材料要求(qiú)是不同的(de)。高溫(wēn)殺菌要求塑料薄膜(mó)耐高溫121℃以上，水煮殺(shā)菌要求耐(nài)高(gāo)溫(wēn)100℃，且高(gāo)溫環(huán)境(jìng)下不水(shuǐ)溶，阻水性(xìng)要強(qiáng)。

三、保(bǎo)護(hù)食品的(de)其他(tā)需(xū)求。食品選用(yòng)包裝袋是(shì)為了(le)延(yán)長保質(zhì)期，更好保存其色、香、味(wèi)。除(chú)了需要耐穿刺(cì)之外(wài)，還(hái)有很多其他性能要求。如鹽(yán)焗雞腿、鹽(yán)焗雞(jī)翅它(tā)們(men)都會有(yǒu)油脂、産生芳香(xiāng)分子，塑(sù)料袋必(bì)須具(jù)有(yǒu)耐油性和保(bǎo)香性(xìng)。

包裝袋

目前市場上常用的幾(jǐ)種塑(sù)料真(zhēn)空袋有pe袋、聚酯(zhǐ)複(fú)合袋、尼(ní)龍複(fú)合(hé)袋等。其(qí)中pe袋在新鮮食(shí)品的運輸和銷售真空(kōng)包(bāo)裝應用多(duō)，如(rú)水果蔬(shū)菜，新(xīn)鮮(xiān)豬(zhū)肉羊(yáng)肉。聚(jù)酯複(fú)合(hé)袋(dài)和尼(ní)龍(lóng)複(fú)合袋(dài)在休(xiū)閑(xián)食品都(dōu)有應(yīng)用，聚酯偏(piān)高溫殺菌，尼龍(lóng)偏水煮殺(shā)菌，但(dàn)并不(bú)絕對，它們(men)都能(néng)夠适(shì)應這兩種環(huán)境。如鹵(lǔ)水鴨掌、泡椒鳳爪，脆皮(pí)雞、啤酒(jiǔ)鴨等。

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