食品(pǐn)包裝設計，僅僅是為了好看嗎，無論是内層包裝還是(shì)外包裝(zhuāng)，我們都是為(wéi)了(le)達到一個美觀(guān)的效果嗎，其實不是(shì)，現在我們在進行食品包裝袋(dài)設計的時(shí)候還是為(wéi)了起(qǐ)到一個(gè)很好的保護作用(yòng)。

對于一些特殊材質(zhì)的東西來說，進行适(shì)當的保護(hù)是非常(cháng)重(zhòng)要的(de)，我們在進行食(shí)品包裝袋設計設計(jì)的時候，針(zhēn)對商品的(de)不同(tóng)特點，進(jìn)行适當的保護也是隻管重(zhòng)要的，所以(yǐ)，現在這個(gè)對(duì)于商品的保護也(yě)成為了食(shí)品包裝袋設計的一(yī)個強有力的實(shí)用效果，引起了大家的關注，也在我們的生活(huó)之中發揮(huī)着非常(cháng)重要的意義(yì)。

一、糧食包裝袋：

分類(lèi)糧食包裝袋應該具有防黴、防蟲、保質、方便運輸的功能，一般以麻袋、布袋、塑料編織袋(dài)為主(zhǔ)，但是麻袋(dài)、布袋通透性很(hěn)差不能很好的(de)保護大米，所以一般不用(yòng)普通包裝：聚丙烯等材料的塑料編織袋對大米進行包裝,用縫線(xiàn)封口。包裝(zhuāng)過程中不采用任何保鮮技術(shù),這種包裝方式對大米的防蟲、防黴及保鮮的效果(guǒ)相對來說(shuō)比較差,通常隻能對糧食起到容納的作用。但塑料編織袋抗拉強度強,包裝重量(liàng)在5kg 以上的(de)大米都可(kě)以采用此(cǐ)種包裝,保(bǎo)質期(qī)在3個月(yuè)左右。

二(èr)、真空包裝：

采用真空(kōng)包裝,可以降低儲藏環境的氧氣濃度(dù),抑(yì)制大米的呼吸強度(dù)和黴菌的繁殖,防(fáng)止大米陳變、發黴(méi)、生蟲(chóng)等,更好的(de)保持(chí)大米(mǐ)的品質。由(yóu)于真空度較大,包裝(zhuāng)材料緊緊包裹大米,而大米兩(liǎng)端較尖,包(bāo)裝袋很容易被米粒紮破,導緻真空包裝失效。包裝(zhuāng)袋在流通過(guò)程中袋與袋之間的摩擦、碰(pèng)撞和跌(diē)落也很容易造(zào)成破袋(dài)。所以在對大米進行保鮮包(bāo)裝(zhuāng)的同時要(yào)和流通環境結合起(qǐ)來,這樣才能取得良好(hǎo)的效果(guǒ)。

三、充氣包裝：

充(chōng)氣包(bāo)裝一般充入的是二氧化(huà)碳和(hé)氮氣 ,它們都是無色、無臭(chòu)、無毒(dú)的氣(qì)體,化學性(xìng)質比較穩定。大(dà)米(mǐ)具有吸附二氧化碳的能(néng)力,從而使大(dà)米處于“睡眠”狀(zhuàng)态,延(yán)長了(le)有效保質(zhì)期;充氮氣(qì)降低(dī)了儲(chǔ)藏環境(jìng)的氧氣濃度,抑制了大米中微生物生長,對于減緩品質的變化起着重(zhòng)要的作用。大多研(yán)究表(biǎo)明,充氣(qì)包(bāo)裝能夠有效的保持大米品質(zhì),防止(zhǐ)大(dà)米的黴變(biàn)和生蟲。