西安食品真空包裝袋技術是把食品裝入氣密性包裝容(róng)器或袋内,然後将包裝袋内的空氣排除,造成一定的真空度(dù),再進行密封性封口(kǒu)的一種包裝方(fāng)法。真空包裝的(de)主要作用是除氧,以利于防止食品變質。其原理也比較簡單,因食品黴腐(fǔ)變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如黴菌(jun1)和酵母菌)的(de)生(shēng)存是(shì)需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋内和(hé)食品細胞内的氧氣(qì)抽掉,使微生物失去“生存的環境”。
簡介—— 西安食品真空包(bāo)裝袋技術是把食品裝入氣密性包(bāo)裝容(róng)器或袋内,然後将包裝袋(dài)内的空氣排除,造成一定的真空度,再進行密封性(xìng)封口的一
西安食品真空包裝袋技術是把食品裝入氣密性包裝容(róng)器或袋内,然後将包裝袋内的空氣排除,造成一定的真空度(dù),再進行密封性封口(kǒu)的一種包裝方(fāng)法。真空包裝的(de)主要作用是除氧,以利于防止食品變質。其原理也比較簡單,因食品黴腐(fǔ)變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如黴菌(jun1)和酵母菌)的(de)生(shēng)存是(shì)需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋内和(hé)食品細胞内的氧氣(qì)抽掉,使微生物失去“生存的環境”。
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